Les Restanques de Bezaudun

Les poulets sont élevés en plein air sous les oliviers, dans les vignes ou la coline. Les poulailliers et les parcs sont déplacés tous les trois mois afin d’offrir des parcours enherbés et permettre au sol et aux arbres de bénéficier de la présence des volailles.

Les poussins arrivent sur la ferme à l’âge de un jour et restent en poussinière jusqu’à 5 semaines.
Ensuite ils sont transférés dans les parcs extérieurs. L’aliment biologique est fabriqué avec des céréales locales dans le cadre d’un GIEE. La ration est équilibrée en fonction de l’âge, l’herbe et les insectes dans les parcours représentent un complément.
Les conditions saines d’élevage et la prévention par des traitements naturels (vinaigre de cidre, décoction d’ail) permet d’éviter les maladies et donc les soins curatifs. Si toutefois cela était nécessaire, un vétérinaire homéopathe fait le suivi de l’élevage et la solution apportée serait homéopathique ou à base de plantes.